CURSO: ENOTECNIA APLICADA A LA SUMILLERÍA. LAS CLAVES DE LA SUMILLERÍA
Formación para el empleo a personas desempleadas
Comienza tu formación como sumiller
40 Horas - 9:00 hrs. a 13:30 hrs. Lunes de Abril, Mayo y Junio
Espacio Lagares - Logroño - Comienza el 17 de Abril 2023 - 9:00 hrs
La Enotecnia es la ciencia y técnica del vino, se trata de un conjunto de conocimientos que abarca la producción, elaboración, conservación, análisis y valoración organoléptica del vino.
La Enotecnia estudia todo el proceso de elaboración del vino, desde la vendimia hasta el embotellado, y se preocupa por la calidad y las características del vino obtenido.
Esta disciplina también se ocupa de la gestión de bodegas y viñedos, la comercialización y distribución de vinos, y la relación entre los vinos y la gastronomía.
Los profesionales de la Enotecnia son capaces de identificar las características de los vinos, reconocer sus diferentes variedades y denominaciones de origen, y asesorar a los consumidores en la elección y maridaje de vinos en función de sus preferencias gastronómicas.
La Enotecnia es una disciplina multidisciplinar que combina conocimientos de química, biología, geografía, enología, marketing y gestión empresarial, entre otros.
Este curso de Enotecnia aplicada a la sumillería, respaldado por la Rioja Sommelier School y la Asociación de Sumilleres de la Rioja, es una oportunidad única para desempleados interesados en el mundo del vino.
El curso ofrece formación especializada y práctica en la degustación, cata y maridaje de vinos, lo que aumentará las posibilidades de empleo en restaurantes y bodegas. El respaldo del Ayuntamiento de Logroño demuestra su compromiso con el empleo y el desarrollo de habilidades especializadas.
Además, los participantes tendrán la oportunidad de interactuar con expertos y ampliar su red de contactos en el sector.
